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Neunerlei und Gänsebraten

FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM:
GRÖSSE PRO DATEI: 4,29
ISBN: 3373005310
SPRACHE: Deutsch
AUTOR: Ehrhardt Heinold
PREIS: KOSTENLOS

Hier finden Sie das Buch Neunerlei und Gänsebraten pdf

Beschreibung:

Klappentext zu „Neunerlei und Gänsebraten “Wer von erzgebirgischer Küche hört, verbindet damit sofort den Gedanken an das geheimnis-umwobene Heiligabend-Festessen Neunerlei, aber auch an Gerichte wie Ardäppelsupp, Beerenknitsch, Buttermilchgetzen, Dalken, Nackete, saure Klitscher oder Zudelsupp. Ehrhardt Heinold hat jahrelang Geschichten, Gedichte und Lieder aus dem alten Erzgebirge gesammelt, die um Essen und Trinken kreisen und nun zusammen mit typischen Rezepten in diesem mit historischen Zeichnungen und Stichen liebevoll illustrierten Band erscheinen. Die besonderen, weitgehend mundartlichen Küchenbegriffe werden in einem Erzgebirgischen Küchen-ABC erläutert. Unter den Autoren findet man u. a. Wolfram Böhme, Stephan Dietrich (Saafnlob), Kurt Arnold Findeisen, Anton Günther, Egon Günther, Fritz Körner, Irmtraud Morgner, Lenelies Pause, Manfred Pollmer, Rolf Seiffert, Hans Soph, Friedrich Straumer, Max Tandler und Max Wenzel. Ein Buch für alle Kenner und Liebhaber des Erzgebirges sowie für alle, die an charakteristischen Zeugnissen regionaler Kultur und Literatur interessiert sind.

...eßen an Heiligabend ein traditionelles Neunerlei und Gänsebraten am ersten Weihnachtsfeiertag ... Neunerlei und Gänsebraten [Verlag der Nation: Erste Auflage] ... . Lernen Sie im Altenberger Museum mehr über die Geschichte des örtlichen Bergbaus, spazieren Sie durch das winterliche Erzgebirge und unternehmen Sie einen Fackelumzug mit Weihnachtspunsch und Musik! Was Ist das Neunerlei? Das klassische Neunerlei ist viel für den Magen und wird unterschiedlich in der Region angewendet. - Hagebuttensuppe (gibt Kraft, schafft neues Blut) - Sauerkraut (gibt Gesundheit für das gan ... Neunerlei - erzgebirgisches und vogtländisches „Neinerlaa" - socko ... . - Hagebuttensuppe (gibt Kraft, schafft neues Blut) - Sauerkraut (gibt Gesundheit für das ganze Jahr) - Bratwurst, Schweinefleisch, Gänsebraten und Karpfen ; Tiere aus den 3 Reichen Ehrhard Heinold, »Neunerlei und Gänsebraten - Eine literarisch- kulinarische Reise ins Erzgebirge. Mit einem erzgebirgischen Küchen-ABC«, Verlag der Nation, 239 S., 15,95 € Linsen, Wurst und Sauerkraut mit Brot, Sellerie, Rote Rüben, Gänsebraten mit Rotkraut und Klößen und ein Heidelbeerdessert. Angebot anfragen Wenn uns bewusst wird, daß die Zeit, die wir uns für einen anderen Menschen nehmen, das Kostbarste ist, was wir schenken können, haben wir den Sinn der Weihnacht verstanden. Bei reBuy Neunerlei und Gänsebraten: Eine literarisch-kulinarische Reise ins Erzgebirge; Mit einem erzgebirgischen Küchen-ABC - Ehrhardt Heinold gebraucht kaufen und bis zu 50% sparen gegenüber Neukauf. Geprüfte Qualität und 36 Monate Garantie. In Bücher stöbern!...